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莱阳粉条坊教给你粉条的四种做法

浏览: 24   发布时间:2019/06/30

莱阳粉条坊教给你粉条的四种做法


第一种土豆丝炒粉条。首先我们把粉条泡三分钟或者五分钟先来做炒土豆丝,把土豆的皮削掉以后洗干净,切成丝状的,接下来处理大蒜,大蒜美切成一半的时候把它们给拍碎,然后在炒锅中倒一些油,等油快烧热的时候把蒜末放进去,炒出了香味,继续放入土豆丝,炒的半熟的时候再放粉条,加一些醋和盐快要成,出锅的时候尝一尝味道,喜欢辣的朋友们也可以加一些辣椒酱,然后快熟的时候就可以出锅啦。




第二种做法,菠菜拌粉条,经常吃菠菜,对我们非常有好处,我们先准备蒜,还有盐准备干辣椒,菠菜洗干净了之后就用热水先烫一下,这样的话之后做出来的菠菜吃起来口感更好,同样的把粉条泡上一会儿,一些盐鸡精,还有蒜,干辣椒在锅中的油烧开了以后,把这些东西一起倒进去,然后炒出了香味再放菠菜,菠菜炒三分钟就可以直接放进粉条了,如果不喜欢吃老的菠菜和老的粉条的话,就可以把时间给缩短。最后加入酱油和醋,调味就好了。




第三种做法,凉拌粉条这种吃法,大家可以把它当做下午茶,非常的爽口,不会油腻,准备的粉条不需要过多,再准备几个红辣椒小葱。粉条直接放到锅里煮一会儿不用提前用水泡了。放锅内主两三分钟在捞出放入冷水中然后开始把红辣椒切成小块葱也切成小块儿,把他们都拌在一起。把粉条捞出,同样的放进葱花干辣椒碎块里面再加一些酱油醋唐盐调一下味。这一道凉拌粉条就做好了。




第四种做法。茄子粉条,首先我们先把茄子切成小块泡在水中,粉条也泡在水里面,然后等锅的油烧开了,就把葱花蒜末放进去炒出了香味,然后把水中的粉条还有茄子都放入锅中炒一会儿,然后加一些酱油还有盐,再盛出盘。


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