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通过颜色分辨手工的烟台粉丝和机器粉丝

浏览: 0   发布时间:2022/08/12

通过颜色分辨手工的烟台粉丝和机器粉丝

能用于生产粉条的红薯品种也是比较多的,不同红薯生产出来的粉条颜色不可能完全相同。但是,真正的纯手工红薯粉条颜色通常都比较深,发黄或发青。而机器加工的粉条颜色较浅、较亮,这是因为机械设备过滤渣滓的能力高,做出的粉丝纯度高。然而,如果纯手工红薯粉条所用的红薯淀粉纯度较高,灰分去除的比较干净,Z后加工出来的粉条也是颜色较浅较亮的。所以,单纯从颜色上并不确定是不是纯手工粉条或机器粉条。

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