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老郭家粉条坊教给大家酸菜粉条的做法

浏览: 18   发布时间:2019/01/21

老郭家粉条坊教给大家酸菜粉条的做法

      年关将近小编还是在给大家兢兢业业的更新,所以小编更新的内容大家一定要认真看哦!今天要和大家说的是老郭家粉条坊教给大家酸菜粉条的做法

带皮五花肉两块用温水冲洗干净,切成厚薄均匀的大肉片备用

葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、姜片,大蒜用刀面压扁即可,八角一颗冲洗干净备好

粉条用水冲洗干净浸泡至变软,控干水分备用

东北酸菜半颗大约500克用水淘洗干净,挤干水分切成酸菜丝备用。如果不喜欢太酸可以用清水浸泡一会儿去一下酸味儿

加入适量的清水大火煮沸后放入浸泡过的条,加适量的盐调味儿炖煮至粉条熟透即可(大约10分钟)即可关火

放入切好的酸菜丝翻炒均匀,并且炒干水分使酸菜丝充分的吸收油脂

热锅加入比炒菜时多一点的花生油,把五花肉片炒出香味并且出油,葱花、姜片、大蒜、八角爆香,适量的料酒烹锅

盛入汤盘中,开始享用吧!

关火后加少许鸡精调味儿并且搅拌均匀

老郭家粉条坊教给大家酸菜粉条的做法,大家都明白了吗,不明白的欢迎大家留言哦!





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