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红薯淀粉晾晒

浏览: 129   发布时间:2018/12/26

红薯淀粉晾晒

粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

莱阳市谭格庄镇西崖后村的老郭家粉坊,成立于1967年,老粉坊的主任郭文卿,一致恪守“民以食为天,食以安为先”的理念,粉坊建有安全无公害的红薯基地,实现育苗、种植、生产、销售一体化,并在2017年10月获得了权威部门的红薯邮寄产品认证。

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